Raw chokladhampasmoothie

Det här är en raw, glutenfri, laktosfri och nötfri smoothie som passar alla magar. Den innehåller runt 12 % av det RDI av järn samt 109 % av RDI av C-vitamin, som främjar upptaget av järn. Jag gjorde den helt enkelt när jag ville få i mig lite mer järn (samt var sugen på choklad). :)

Ingredienser (1 smoothie):

• 1 mellanstor banan (74 g)
• 1 apelsin (130 g)
• 1 näve spenat (25 g)
• 3 msk hampaprotein (18 g)
• 1 msk raw kakao (6 g)*
• stevia + vatten till ca 3 dl smoothie

*I näringsberäkningen räknat med ca 20 % fet, ej raw kakao.

Gör så här:

1. Skölj bladspenaten och mixa den med apelsin och lite vatten tills det blir en slät blandning. 
2. Tillsätt övriga ingredienser och mixa igen.


En smoothie innehåller ca: 215 kcal, 12,5 g protein, 32 g kolhydrater, 4 g fett och 8,6 g fiber. Täcker minst 20 % av det RDI (enl. Livsmedelsverkets näringsberäkningar) av folat, Vitamin B6, C samt mineralerna kalium och magnesium.