Morot- och apelsinsmoothie

Jag säger bara, Jum!

Ingredienser (1 smoothie):

• ca 2 dl morotsjuice (200 g)
• 1 ekologisk banan (74 g)
• 1 apelsin (120 g)
• 3/4 dl kvarg, 1 % fett (75 g)
• 1 tsk linfröolja
• en nypa vaniljpulver

Gör så här:

1. Mixa först apelsinen med lite morotsjuice. Tillsätt sen övriga ingredienser och mixa igen.

En smoothie innehåller ca: 280 kcal, 12 g protein, 44 g kolhydrater, 6 g fett och 5,5 g fiber. Täcker minst 30 % eller mer av det RDI (enl. Livsmedelsverkets näringsberäkningar) av folat, Vitamin A, B1, B6, C, E samt mineralerna fosfor och kalium.