Raw smoothie med hampaprotein

Grön näringspåfyllning. :)

Ingredienser (1 smoothie):

• 1 grönkålsblad, utan den hårda stjälken (15 g)
• 1 näve spenat (25 g)
• 1 mellanstor banan (74 g)
• 1 liten apelsin (120 g)
• 1 tsk linfröolja (4 g)
• 2 1/2 msk hampaprotein(15 g)
• 1 msk vetegräspulver (6 g)
• 10 steviadroppar (använde aprikossmakande droppar)
• vatten till lagom konsistens

Gör så här:

1. Mixa först de gröna bladen med apelsinen och lite vatten tills alla stora bitar är borta. Mixa sen ner resten. Föredrar min mixerstav framför blenders, som gärna lämnar för mycket bitar. :)


En smoothie innehåller ca: 232 kcal, 12 g protein, 31 g kolhydrater, 6,8 g fett och 8,5 g fiber. (2 1/2 msk hampaproteinpulver innehåller ca 49 kcal och 7,4 g protein.) Täcker minst 20 % av det RDI (enl. Livsmedelsverkets näringsberäkningar) av folat, A-vitamin, B6-vitamin, C-vitamin, E-vitamin och kalium.