onsdag 25 februari 2015

Grönt är skönt- projekt väggmålning

Det enda positiva med min vattenläcka var att jag fick släppa lös min kreativitet och göra en hyffsat avancerad väggmålning. Här är lite före-, under- och efterbilder. När jag flyttade in målade jag kortväggen mörkblå (Egentligen bara för att den fula kontorsstolen skulle synas så lite som möjligt. Nu måste jag skaffa en ny, snygg stol!) samt rutor på ena långväggen. Den andra långväggen blev vit. Tre olika väggar är lite för mycket för ett rum och eftersom jag inte fattar tanken med att sätta upp en fin tapet på bara en vägg (istället för alla, så alla väggar blir fina), så blev det att måla stället. Ska man ha en vägg udda så gör den ordentligt udda! Fondtapeter tycker jag kan vara lite missbrukat ibland och när rummen hade passat med alla väggar klädda lämnar det känslan av att man bara hade råd att tapetsera en vägg. Är tapeten fin, tapetsera alla väggar! (Just saying! ;))

Här målade jag en vägg vit (två vita totalt) och en avancerad väggmålning. Väggmålningens grund är målad med roller och pensel. Klockuret, löv och grenar är alla konturmålade med blyertspenna, sen handmålade med pensel. Golvet blev grått flytspacklat.


Gamla ekstavsparketten, som låg på en sandbotten, reste sig som vågor på ett hav. Läckan kom från ett litet hål undertill på elementet.


Min första väggmålning, bestående av rutor, fick pryda vardagsrummet i ca 5-6 år. Lite vemodigt att måla över den, men jag ville ha nåt mer utstickande.


 Klockuret målade jag av från en bild. Fats i lite större format! :D





söndag 8 februari 2015

Raw squashnudlar med räkor och asiatisk sås

Jag åt på en restaurang i Göteborg en gång, där det serverades en sallad på glasnudlar och strimlad, grön papaya. Älskade smakerna och gick in för att hitta ingredienserna till såsen, så man kunde göra den hemma. Kombinationen av sött, salt och surt kan man anpassa lite efter egen smak och det är därför receptet inte är exakt. Den här "såsen" är en av mina favoriter och man kan använda den ihop med många grönsaker. Föredrar i sådana fall att preparera grönsakena så att dom är, så mycket som möjligt, lika nudlar i konsistensen. Här använde jag svarvad squash och vitlöksgroddar, men till såsen passar också andra grönsaker som vitkål, morötter, rättika, paprika, surkål, andra groddar samt shiratakinudlar och kelpnudlar. (Uteslut eller byt ut räkorna för en helt raw rätt.)



Ingredienser (1 mindre portion)
  • 1/3-3/4 squash (250 g)
  • 1 1/2 dl skalade räkor (75 g)
  • vitlöksgroddar (20 g alfagroddar)
  • pressad juice av 1/2 lime (15 g)
  • 2 tsk agavesirap eller annan sötning (10 g)
  • 1 msk fisksås, eller misopasta (15 g fisksås)
  • 1 nypa vitlökspulver
  • färsk eller fryst koriander, alt. på burk (2 g)
  • cayennepeppar eller färsk chilipeppar


Gör så här:

  1. Svarva/skär/hyvla grönsakerna, här squashen. (Låt dessa ligga framme ca 30 min innan servering, då rumstempererade grönsaker smakar bättre än iskalla.) Salta lätt den svarvade squashen och lägg i ett durkslag.
  2. Blanda ihop såsen av limejuice, fisksås, agavesirap, vitlökspulver, koriander och cayennepeppar. Smaka av.
  3. Krama innan servering försiktigt ut vätska ur squashen. Blanda ner räkor och grönsaker med såsen och servera.

En portion innehåller ca: 170 kcal, 24 g protein, 16 g kolhydrater, 1,5 g fett och 3 g fiber. Täcker minst 20 % av det RDI av vitaminerna folat, B6, B12, C samt mineralerna fosfor, järn, kalium, magnesium, selen och zink (19%).